Abricó-do-pará (Mammea americana)

 O abricó-do-pará, também chamado de abricó-de-são-domingos e abricó-selvagem, é produto de uma árvore da família Calophyllaceae.
O fruto é do tamanho de uma laranja, apresenta uma massa de cor abóbora, doce e aromática, aderente à casca.

Composição química em 100g do fruto:

Calorias                                             22,10
Água                                                  94,00 g
Hidratos de carbono                           3,92  g
Proteínas                                            0,49  g
Gorduras                                            0,50  g
Vitamina A                                        6.650 U.I.
Vitamina B¹ (Tiamina)                       37,00 mcg
Vitamina B² (Riboflavina)                185,00 mcg
Vitamina C (Ácido ascórbico)             7,60 mg

Uso medicial

É útil contra cálculos renais, ácido úrico, gota, arteriosclerose, e toda classe de tumores e endurecimentos. Produz bons resultados, também, nos casos de hipertensão arterial, escorbuto, catarros, piorréia, raquitismo, beribéri, afecções cutâneas. Combate a tuberculose no seu primeiro estágio.
As sementes apresentam propriedades vermifugas. O azeite das sementes tem emprego contra a queda de cabelo friccionando-se, diariamente, o couro cabeludo.
Extrai-se da árvore uma resina muito boa para combater parasitas da pele.

Valor alimentício

O abricó-do-pará é um alimento saudável e saboroso. Come-se ao natural ou preparadoem doces ou compotas.

Fonte:
Balbach, Alfons (s.a) As frutas na medicina doméstica. 9ª Edição. São Paulo: M.V.P. 370p.